三伏天能不能吃雞 三伏天能吃雞嗎

1、三伏天能吃雞。

2、民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體。”每年盛夏季的三伏，長沙民間有吃雞的習俗，其中又以頭伏最隆重。 長沙人起伏吃雞也挺有講究，一是要吃叫雞（即公雞），而且還要是正兒八經當天買當天殺當天吃；二是要用路邊荊熬水，炒雞時與酒同下，再加生薑，有的一隻雞加半斤姜，所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養，初伏吃雞即這個道理。