1、仙草蜜的主要原料為:水、仙草凍、蜂蜜、糖。
2、仙草素有消暑祛熱、清火解渴之效,經熬製成凍,佐以蜂蜜,温潤清涼,是消暑之佳品。
3、仙草蜜的製作過程很簡單,只需在仙草汁中添加澱粉如米湯、薯粉及少許的食用鹼就行,再依個人的口味摻紅糖或蜂蜜。等仙草汁凝固成塊就是市面上出售的仙草蜜了。家制的仙草蜜比買的味道純正,且更清涼爽口。