1、立秋前後採摘百合最好。
2、百合分佈於中國河北、山西、河南、陝西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生於海拔300-920米的山坡草叢中、疏林下、山溝旁、地邊或村旁,也有栽培。
3、百合是一種藥食兼用的保健食品和常用中藥,並具備觀賞價值。鮮花含芳香油,可作香料;鱗莖含豐富澱粉,是一種名貴食品,亦作藥用,有潤肺止咳、清熱、安神和利尿等功效。