1、冬青樹種種類豐富，常見的有梅葉冬青、灰冬青、榕葉冬青、細花冬青、廣東冬青、及大葉冬青（苦丁茶）等。
2、秤星樹（梅葉冬青），落葉灌木，高3米。有長枝和短枝，小枝無毛，綠色，幹後褐色，均具明顯的白色皮孔，長枝纖細。產於仙居、龍泉、慶元、泰順等地。
3、榕葉冬青，常綠喬木，高12米。小枝黃褐色或紅褐色，無毛。葉片革質，產於開化、仙居、臨海、遂昌、松陽、龍泉、慶元、雲和、景寧、縉雲、麗水、瑞安、文成、泰順平陽等地
4、廣東冬青，常綠小喬木，高10米。樹皮暗灰色。小枝有稜，幹後黑色，被鏽色或黃褐色短柔毛。產於龍泉、慶元、泰順、文成、平陽等地。
5、大葉冬青，常綠大喬木，高達20米。樹皮灰黑色，全體無毛。小枝粗壯，黃褐色，有縱裂紋和稜。
6、矮冬青，落葉灌木或小喬木，高2~6米。樹皮慄褐色，無皮孔。小枝纖細，密被短柔毛。產於金華、遂昌、松陽、龍泉、慶元、雲和、景寧、麗水、泰順、平陽等地。
7、鐵冬青，常綠喬木，高20米。樹皮淡灰色，小枝具稜角，紅褐色，無毛。產於杭州、臨安、普陀、仙居、龍泉等地。生於温濕肥沃的疏林中或山坡上。
8、四川冬青，灌木或小喬木，高1~10米；幼枝近四稜形，具縱稜及溝槽，被微柔毛或僅溝槽內被微柔毛，較老的小枝具突起的新月形葉痕，皮孔不明顯；頂芽圓錐形，被短柔毛。
9、【冬青】，常綠喬木，是一類開花植物，同時也是冬青科之下的唯一一屬，樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛。葉薄革質，狹長橢圓形或披針形，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有淺圓鋸齒，幹後呈紅褐色，有光澤。花瓣紫紅色或淡紫色，向外反捲。
10、【外形】，冬青為常綠喬木，一般高達13米；樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛。當年生小枝呈淺灰色，圓柱形，具有細稜；二至多年生枝具不明顯的小皮孔，葉痕新月形，凸起。
11、【生長習性】，冬青為亞熱帶樹種，喜温暖氣候，有一定耐寒力。適生於肥沃濕潤、排水良好的酸性土壤。較耐陰濕，萌芽力強，耐修剪。對二氧化碳抗性強。常生於山坡雜木林中，生於海拔500-1000米的山坡常綠闊葉林中和林緣。同時，冬青也適宜在草坪上孤植，門庭、牆際、園道兩側列植，或散植於疊石、小丘之上。冬青常採取老樁或抑生長使其矮化，用作製作盆景。
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