十字花科植物有哪些 有關十字花科植物簡介

1、十字花科植物種類有很多，大體可以分為小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜等。十字花科植物大多是都可以食用，作為人類蔬菜的一種，多為一年生的植物。十字花科植物一般都為春季種植，秋季豐收。

2、其中紫菜薹富含維生素、纖維、以及微量元素，極其適合人體腸胃消化，促進人體生長。紫菜薹一般在秋季成熟，可以剪起燙熟後食用，也可以將炒熟後食用，風味獨特營養豐厚。

3、養殖紫菜薹，需要準備疏鬆肥沃、排水透氣性良好的土壤。並保證其生長温度在15～25℃，温度過高或者過低，都會影響其生長速度。還需要將其放置在半陰處，讓其每天接受五個小時的散射光照。

4、紫菜薹對水分的需求較高，但根系不耐積水，需要根據季節的變換來澆水。在春秋兩季，每隔五天澆水一次，夏季每隔兩天澆水一次，冬季半個月澆水一次。在其成長期，需要施加氮磷鉀複合肥，促進生長。