韓國人早餐一般吃什麼 韓國人傳統的早餐介紹

1、韓國菜主要是肉和蔬菜，所以韓式早餐的特色菜也包含了這些元素。儘管午餐和晚餐也經常提供同樣的菜品。基本上，如果早上出售，韓國人早上就會吃。這些菜品通常配有經典的蒸白米飯。

2、湯和燉菜：韓國人經常喜歡早餐喝湯和燉菜。包括haejangguk被認為是一種宿醉療法，它由豬肉、捲心菜、凝固的牛血和蔬菜組成的牛肉湯。或者是galbitang，一種用排骨做成的濃湯。

3、以肉為主的菜品： 韓國人以烤肉而聞名，尤其是薄片醃牛肉，也可以作為早餐。 其他常見的肉類菜品包括 samgyeopsal，這是一種未經調味的五花肉，用生菜葉包裹，配上泡菜一起食用。

4、在韓國，被稱為Banchan的泡菜配菜是早餐的一個常見部分。 然而，泡菜種類繁多——幾乎總是與早餐以及其他所有正餐一起食用。 泡菜由發酵的蔬菜組成，比如捲心菜、黃瓜或者蘿蔔，這些蔬菜被醃製在大蒜、葱、辣椒和生薑中。 其他的泡菜包括 namul，這是蒸的。還有jeon，這是一種煎餅，通常有開胃的配料，如土豆或葱。