1、活螃蟹要想保存到第二天可以用冰箱冷藏、清水保存和魚蝦保存。
2、保存時,先將活螃蟹捆綁好放進冰箱,覆蓋濕毛巾保存其活力,還可以直接放入儲存盆中,再加入乾淨的清水,水不宜過深,保證螃蟹剛好能站起為宜。可以在水中放入少量小魚小蝦。