1、帶魚去內臟,煎成段。
2、鍋熱油熱將帶魚放入煎。
3、準備葱、姜、蒜。
4、帶魚煎好擺放在鍋裏。
5、葱、姜、蒜切碎放入。
6、將醋、醬油、料酒、白糖、鹽放碗裏將其放入。
7、小火燜一會。
8、放適量的水大火燒開小火燉。
9、燉至湯很少就好了。