下關沱茶百度百科

下關沱茶是中國四大名茶之一的沱茶之一，產於四川下關縣及周邊地區。下關沱茶以其茶湯醇厚、沉香怡人、回甘悠長的特點被茶友們所喜愛。

下關沱茶有兩種製法，一種是熟沱，一種是生沱。熟沱是經過粗堆、細堆、壓制、晾曬等工序製成的，茶湯色澤紅褐，濃厚甘甜，陳化時間越長越好喝。生沱是將新茶用油紙或布包好後壓制成沱，此時茶湯顏色偏黃，帶有花香和草香，需要陳化3-5年以上才能飲用。

下關沱茶還有一個獨特之處就是生產的原料是野生古樹茶，這類茶葉富含茶多酚、氨基酸等對人體有益的物質，因此具有更好的營養價值。

下關沱茶的品質和口感得到了國內外廣大茶友和飲茶愛好者的高度認可，被譽為茶中至高無上的一品。