1、有一種説法是“布丁”源於英語“pudding”的音譯,而“奶凍”是“pudding”的意譯,所以可以説這它們指的是同一種東西沒有區別。布丁是英國的傳統美食,它的歷史可追溯到16世紀。
2、布丁是一種英國的傳統美食,它可泛指那些由漿狀的材料冷凍、凝固成固體的食物,比如約克郡布丁、聖誕布丁等等。它的主要材料有麪粉、牛奶、雞蛋、水果等。
3、布丁的歷史其實非常的久遠,它的正式出現可以追溯到十六世紀,那個時候的布丁是和果汁、麪粉、果乾調配製造的。等到十七世紀和十八世紀,布丁則開始用蛋、麪粉、牛奶為原材料製作了。