1、原料:主料:金花菜500g。輔料:油適量、鹽適量、白酒適量。
2、準備金花菜。
3、鍋中放少許油。這個菜土灶燒出來的更好吃,大火熱炒。
4、倒入金花菜,迅速翻炒。
5、灑入一點清水,這樣燒出來的菜會嫩嫩的。
6、放入一點點白酒,這個菜是一定要放白酒的,很香的。
7、適當翻炒後,放入適量的鹽。
8、炒制金花菜變軟時,就可以了。