1、有的,普通的空氣炸鍋使用過程中油温超過200℃時會產生一定的油煙,烹調油煙含有多種有毒化學成分,對機體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性。
2、空氣炸鍋的最大危害是封閉的空氣無法驅散某些有毒物質,全部有害性東西集附在食物上,長期食用可導致免疫功能失調。