去蝦線小技巧 剔除蝦線小技巧

1、首先把蝦沖洗乾淨，準備好牙籤。

2、把牙籤插入蝦的第三節，（蝦頭下方為第一節），慢慢挑起來。

3、一般是蝦頭的蝦線先出來，用手抓住先出來的蝦線，慢慢拔出來。

4、如果不小心拔斷了，沒關係，在蝦未的倒數第二節插入牙籤，也是慢慢的挑，就可以把斷的魚蝦清理出來。

5、把去除蝦線的蝦放入清水中，多衝洗幾遍，清洗乾淨。