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腐竹的營養價值及功效 腐竹的營養價值及功效是什麼

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腐竹的營養價值及功效 腐竹的營養價值及功效是什麼

1、預防心血管疾病:腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。

2、促進生長髮育:防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

3、預防老年痴呆:腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。