1、若是已經死掉較長時間的螃蟹,或是不確定死了多久的螃蟹,不要繼續食用,也沒有繼續保存的必要,從健康的角度來説,最好儘快扔掉,以免誤食出現食物中毒的症狀。
2、從口感來説,螃蟹買回來之後最好是立即食用,若是不能馬上食用的話,可以將螃蟹放入冰箱保存。