方法/步驟
1、黃豆提前泡上，豬皮洗淨拔去雜毛、老薑切片。 2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。 3、鍋裏放少許油，先把八角、薑片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。 4、將炒好的豬皮連八角薑片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水。款美味的黃豆花生燉豬皮就這樣新鮮出爐了。
2杏仁枸杞炒雜蔬 1、玉米青豆粒解凍，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。 2、鍋裏放油，倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。 3、鍋中留少許油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少許濃湯寶兑水倒入，放少許鹽，將蕃薯粒炒熟。 4、放入枸杞和杏仁粒略炒。 5、最後勾薄芡即可。 核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
3山藥枸杞骨頭湯 1、將山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水衝一下。 2、老薑切片，等到油熱了放入薑片，接着放入肉骨頭，炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開。 3、將湯倒入燉過內，放入山藥、兩粒茴香，燉2個小時後，放入鹽，出鍋的時候放入枸杞。 骨頭湯中含有大量的鈣質。能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。
注意事項
哇咔範
