山藥片怎麼切 山藥片如何切

1、首先把山藥去皮後，然後清洗乾淨，然後斜着直刀切下一小塊。

2、跟剛才切山藥的斜面成平行，直刀切成小斷。

3、把切好的段翻過來，平放到案板上。

4、平面朝上，直刀切片，看這樣就是菱形片了。