洛神花茶的做法 洛神花茶怎麼做

1、材料：洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜適量。

2、將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘温浸泡5分鐘。

3、過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用以增加甜味。

4、如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。

5、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊，另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲。

6、洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。

7、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開後用小火燜30分鐘，加入白糖適量冰鎮風味更佳，飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。