巧克力的好處與壞處 巧克力對人體的優缺點

1，巧克力的好處。降低膽固醇升高，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會給你帶來麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇，更不存在威脅體重的問題。相反，比起巧克力，牛羊肉、鰻魚、雞蛋等“健康”食物更易帶來高膽固醇。緩解壓力，巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛託寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。降低血壓，德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。 有益心臟 黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

2，巧克力的壞處。第一是有飽腹感，導致不想吃飯，長期下去會營養不良。巧克力還可能會引起兒童的神經系統過於亢奮。第二是巧克力富含糖，這糖會導致糖尿病、高血壓、動脈硬化和許多其他疾病。