清蒸大閘蟹怎麼做 清蒸大閘蟹的做法

1、食材：大閘蟹4只、醋2勺、美味鮮醬油2勺、薑末1勺。

2、捏住殼的左右兩側，清洗乾淨。

3、將蟹殼朝下放，以防蟹黃流出來。

4、全部放進去，蓋上蓋子，大火燜煮。

5、薑末、白醋、美味鮮醬油調成醬汁。

6、蓋子報警冒熱氣後，再燜煮五分鐘即可。

7、出鍋裝盤即可。