無公害茶葉包括的三個層次

1. 生產層面：無公害茶葉的生產不使用化學農藥、化肥等對環境和人類健康造成危害的化學品，採用有機肥、自然肥、微生物肥等天然肥料，以生物防治和物理防治為主的生產方式。同時，生產中應嚴格控制重金屬、農藥殘留等物質的含量，避免對消費者造成健康威脅。

2. 生物層面：無公害茶葉的生產需嚴格控制生物有害物種（如青蟲、紅蜘蛛、飛蝨、小黑飛虎等）的存在和數量，保證茶園生態環境的平衡。

3. 社會層面：無公害茶葉的生產需要保障工人的勞動權益，合法獲得勞動報酬，遵守勞動法律法規，以及尊重茶農的文化，傳承茶文化等方面。同時，無公害茶葉的銷售渠道應明確並保障消費者的知情權，以及消費者的購買權益。