西安回民街是一個集中了許多回民美食的地方,以下是一些值得一試的好吃的:
1. 羊肉泡饃:這是西安回民街最有名的特色美食之一,它由羊肉、面片和濃郁的羊肉湯組成。
2. 羊肉串:回民街上有很多攤位專門烤制羊肉串,羊肉鮮嫩多汁,配上辣椒粉或孜然粉,味道美味獨特。
3. 肉夾饃:這是一種以烤肉、羊肉、牛肉等為主要餡料的小吃,夾在麪餅裏面,香味四溢。
4. 羊肉泡餛飩:將肉餡包入餛飩皮中,加入特製的羊肉湯,配以各種調料,味道鮮美。
5. 手抓餅:這是一種類似於墨西哥玉米餅的小吃,表面酥脆,內部韌性十足,可與各種肉類和蔬菜一同搭配。
6. 雜糧炊餅:這是一種以雜糧為主料的炊餅,口感有嚼勁,一般搭配燉羊肉一起食用。
7. 驢肉火燒:驢肉是西安特色美食之一,火燒是一種中空的麪包,裏面填充着烤制的驢肉。
以上是一些在西安回民街上可以嚐到的好吃的美食,你可以根據個人口味選擇品嚐。