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海鮮菇搭配禁忌 喜歡做飯的人要知道這些

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海鮮菇搭配禁忌 喜歡做飯的人要知道這些

1、海鮮菇+寒性食材。海鮮菇跟很多寒性食材搭配的話,整個菜式就會變得更加寒,太過於寒性其實是不行的。

2、海鮮菇+啤酒、紅酒。海鮮菇跟酒類搭配,總體上是會影響我們對海鮮菇營養的吸收,這個也是不是特別好的搭配之一。

3、在吃海鮮時最好別飲用啤酒。因為蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症,海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起,容易發生化學反應,使血液中的尿酸增加。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。如果你大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。