吃螃蟹喝什麼 吃螃蟹飲料推薦

1、吃螃蟹可以喝白葡萄酒，温黃酒。

2、中醫學上講螃蟹是寒性的食物，它不宜和同是涼性的食物一起吃，否則會對脾胃造成傷害，所以，吃螃蟹不易喝冷飲料，尤其是含有維生素C的飲料是禁忌。

3、白葡萄酒：在葡萄酒領域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹。

4、黃酒：自古以來便認為黃酒和螃蟹同吃是絕妙的搭配。蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，而黃酒有活血暖胃的功效，性温和，因此歷來被認為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇。而且蟹肉的鮮甜和黃酒的甘醇在口感上也極其和諧，幾近完美。