海蔘適宜生長温度 它有什麼特點

1、刺蔘生長的自然海水中的海水温度為5－18度，但最佳為10－17度，雖然－2－30度也是刺蔘所能忍受的水温，但在低於（0度以下）或高於（28度以上）的情況下，刺蔘極易發生排空內臟和潰爛、死亡。成年刺蔘和幼參、產卵時期的參，對温度的要求也不一樣，產卵期時水温最好為15－17度，產卵盛期為17－20度。剛培育出的參苗，最適宜的水温為20－27度，高於27度參苗不再生長，而且會引起死亡。再大一點的體長2CM幼參最佳生長水温為19~20度，適温範圍15~23度；體長5~15CM的成年刺蔘，正值身體最強壯時期，生長最佳水温為10~17.5度。水温達到17.5~19度對成參的正常攝食和消化吸收開始造成不利的影響，水温達到20度以上時，刺蔘活動及進食就會減弱，並陸續開始進入夏眠。

2、包括刺蔘在內的大多數海洋動物都是狹鹽性海洋動物，也就是説對海水的鹽度要求很高，海水含鹽度過高或過低都會影響其生存。海水自然鹽度為26左右，刺蔘對鹽度適應範圍為24~35。雖然刺蔘生長在鹽度26左右的海水中，但近年人工蝦圈養殖中的海水因雨水的流入，使得蝦圈中海水的鹽度較低常在16以下，雖然經人工養殖的刺蔘死亡率不會有太大變化，但這樣養殖的刺蔘抗逆力明顯降低，易導致病害發生。另一方面乾旱少雨的季節，參池海水大量蒸發，蝦圈中所剩餘海水因水蒸汽帶走淡水，導致鹽度升高。