藕怎麼泡 怎麼泡藕

1、需要提前準備好的材料包括：面藕200克、香醋1勺、白糖1勺、辣醬油1勺、花椒油1勺、鹽1勺、蒜蓉1勺、味極鮮醬油1勺、雞精1勺、葱1根、香菜2棵、香油1勺。

2、第一步面藕用温水浸泡10分鐘，泡軟。

3、泡發好後撈出來擠幹水份備用。

4、蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末備用。

5、面藕中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味極鮮醬油，鹽，雞精，白糖拌勻醃製15分鐘。

6、時間到後即可品嚐。