剛摘的枸杞怎麼曬乾 剛摘的枸杞如何曬乾

1、把新摘的枸杞子使用鹼水拌勻，均勻攤放到枸杞盤中，晾在背陰，通風處，等枸杞子失去部分水分後，移至太陽下曝曬。

2、曝曬應選擇通風，平整的地方，枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料膜蓋好，防止枸杞子返潮。

3、天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因温度過高枸杞子變黑。

4、等枸杞子曬到七八成乾的時候，把它移到陽光充足，通風，容易清掃的硬麪上晾曬，並均勻的攤開。

5、枸杞子曬乾後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋後應立刻把袋子口扎死。