1、山藥下鍋後一般炒5分鐘左右就熟了。
2、山藥,人類自古食用,是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶粘性,生食熱食都是美味。
3、山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效