1、大蒜難剝可能剝的方法不對。剝大蒜不難,用拇指和食指捏着蒜粒的兩端,稍微用力將大蒜皮捏裂開,就比較容易剝下來了。
2、將大蒜放在水中浸泡5分鐘,使蒜皮軟化,就很容易剝下來。
3、用刀將大蒜的一頭切掉,就很容易用手剝下來了。
4、咱們將大蒜放到塑料袋中使勁摔打,摔打兩分鐘左右,大蒜皮就會自然脱落。