1、一般來説,自釀桑葚酒能保存1~2個月;
2、放太久會影響風味,而且容易滋生細菌發生變質,桑葚酒泡15天左右就能喝了,若喜歡濃郁醇厚的口感,可以泡久一些。如果是商場購買的桑葚酒,包裝上會有詳細的保質期,大多是1~2年。