1、準備材料:飲用水3500克、苦蕎茶250克、山楂乾片15克、陳皮10克、冰糖150克、肉桂6克、檸檬片5克、話梅150克、甘草5克、食鹽10克。
2、做法:鍋中加入清水,燒開後依次放入苦蕎、山楂乾片、陳皮、冰糖、肉桂、檸檬片、話梅、甘草、食鹽,再次燒開後,轉小火熬煮30分鐘後,過濾放涼即可。