1、花是具有觀賞價值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統稱，喜陽且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個有限生長的短軸上，着生花萼、花瓣和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長得也各種各樣，有香味或無香味等。
2、花是被子植物繁衍後代的生殖器官。有些學者認為裸子植物的孢子葉球也是“花”，而多數人則認為被子植物才有花，所以被子植物也稱為有花植物。花的各部分不易受外界環境的影響，變化較小，所以長期以來，人們都以花的形態結構，作為被子植物分類鑑定和系統演化的主要依據。
3、花梗，是連接莖的小枝，也是莖和花相連的通道，並支持着花。有長、有短、或無。
4、花托。是花梗頂端略膨大的部分，着生花萼、花冠等部分，有多種形狀。
5、花萼。花最外輪的變態葉，由若干萼片組成；常綠色，有離萼、合萼、副萼，有保護幼花的作用。
6、花冠。花第二輪的變態葉，由若干花瓣組成；常有各種顏色和芳香味。有離瓣花、合瓣花。可吸引昆蟲傳粉，並保護雄蕊、雌蕊。
7、花被。花萼和花冠的合稱。常分為兩被花、單被花、無被花（裸花）三類。
8、雄蕊羣。一朵花內所有雄蕊的總稱，有多種類型，但每個雄蕊的結構如下：柱頭、花葯、花柱、花絲、花瓣、萼片、胚珠、子房、花托、花柄
9、雌蕊羣。一朵花內所有雌蕊的總稱。可由一個或多個雌蕊組成。組成雌蕊的繁殖器官稱為心皮，包含有子房，而子房室內有胚珠（內含雌配子）。一個雌蕊可能由多個心皮組成，在這種情況下，若每個心皮分離形成離生的單雌蕊，即稱為離心皮雌蕊，反之若心皮合生，則稱為復雌蕊。雌蕊的黏性頂端稱為柱頭，是花粉的受體。花柱連接柱頭和子房，是花粉粒萌發後花粉管進入子房的通道。
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