芝士煎蛋 芝士煎蛋的做法

1、準備一塊方包，挖一個正方形洞，尺寸略小於邊框，這樣內涵更豐富。打一個雞蛋，放入火腿丁。

2、撒上芝士，不怕熱量太高也可以放一整片，撒薄鹽和黑胡椒增加風味。

3、挖出來的麪包壓實壓扁，這樣再蓋上洞洞就比較平整不會太凸出。

4、再翻一面煎一下就好了，切記全程小火，不然會焦。

5、切成三角，盛盤。