喝隔夜茶對人體有害。因為在室温下放置一段時間,茶葉中的微生物會迅速滋生,導致茶葉變質,產生有毒有害的物質。另外,茶葉中的咖啡因等物質也會逐漸分解,影響營養價值。所以,最好是不要喝隔夜茶。如果一定要喝,也應該避免放置太久,最好在放置不超過8小時的情況下飲用。