風乾腸蒸的時間取決於腸的大小和蒸箱的温度。一般來説,小型的風乾腸一般需要蒸15-20分鐘,中型的風乾腸需要蒸20-30分鐘,大型的風乾腸可能需要蒸30-45分鐘。最好在蒸之前先將風乾腸用清水泡一下,這樣可以更好地吸收水分,蒸出來的風乾腸會更加鮮嫩美味。建議根據具體情況進行適當的調整。