1、洋葱不能過量食用。洋葱有很強的刺激性，而且有強烈的揮發性氣味，如果過度食用，可能會產生脹氣的症狀，加重腸胃負擔。
2、洋葱不能和海鮮混吃。洋葱含有豐富的草酸，而海鮮含有大量的碘離子和鈣離子，兩者同食會形成結石，積累在尿道中會影響泌尿系統的正常功能。
3、過敏體質的人不宜吃洋葱。很多人對洋葱過敏，如果攝入了洋葱，可能產生皮膚紅疹、瘙癢等症狀
方法/步驟
洋葱不能過量食用。洋葱有很強的刺激性，而且有強烈的揮發性氣味，如果過度食用，可能會產生脹氣的症狀，加重腸胃負擔。另外還需要注意的是，洋葱不能夠煮得太久，因為洋葱中含有比較容易被分解的磺脲丁酸，如果營養物質被高温分解後，會失去降血糖功效。
2洋葱不能和海鮮混吃。洋葱含有豐富的草酸，而海鮮含有大量的碘離子和鈣離子，兩者同食會形成結石，積累在尿道中會影響泌尿系統的正常功能。另外，吃洋葱時與魚共吃，草酸會與魚中的蛋白質結合，可能產生沉澱物，難以被人體吸收。
3過敏體質的人不宜吃洋葱。很多人對洋葱過敏，如果攝入了洋葱，可能產生皮膚紅疹、瘙癢等症狀，還會出現擴散，引發全身性皮炎。大家平常要了解自己的過敏原，若存在對洋葱過敏的現象，要遠離這些食物。另外如果存在消化系統的異常表現，也要儘量少吃洋葱，因為洋葱具有比較強的刺激性，不利於食物的消化，還會破壞消化系統。
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