蜜蜂，屬膜翅目、蜜蜂科。體長7—20毫米，黃褐色或黑褐色，生有密毛;頭與胸幾乎同樣寬;腰部較胸部、腹部纖細;觸角膝狀，複眼橢圓形，口器嚼吸式，後足為攜粉足;兩對膜質翅，前翅大，後翅小，前後翅以翅鈎列連鎖;腹部近橢圓形，體毛較胸部為少，腹末有螯針。
1、養殖場地
養殖蜜蜂肯定需要有地方放置蜂箱，如果養殖數量較多的話，場地面積還需要擴大。放置蜂箱的場地選擇也是有一定要求的，人工養殖的話選擇一個好的養殖場地是必需工作。場地不僅要地勢高，防止夏季出現洪水現象，還要能夠有效的進行遮陰，並且場地周圍要有充足乾淨的水源及蜜源供給蜜蜂採集，要遠離城區、工廠等嘈雜吵鬧的地方。
2、飼料充足
不管養殖什麼東西，飼料都是缺一不可的，飼料是保證生長的關鍵。蜜蜂當然也是一樣，蜜蜂的飼料想必都知道，它的飼料就是各種花朵的花粉，還有自己生產的蜂蜜。飼料充足的情況下，蜜蜂才能正常工作，生產出質量好的蜂蜜，時刻觀察，發現飼料不足的時候，一定要人工補料。
3、選好蜂種
蜂種的選擇是比較重要的，各個地區都有不同的蜂種，在選種的時候肯定需要選擇能夠適應本地環境的本地蜂種。而且很多人分不清楚蜂種，有時候會出現混養的情況，例如蜜蜂、意蜂還有許多雜蜂混合在一起，導致蜂蜜極其不純，影響經濟利益，造成不必要的損失。
4、蜂多於脾
這個養殖蜜蜂的人應該都知道，養蜂的時候一定要保證脾的數量絕對不能多於蜜蜂，私自加脾對蜜蜂的生長採蜜是極其不利的。通常加脾的時候是當幼工蜂較多時，因為幼工蜂出生後會大量的分泌蜂蠟增加蜂巢中脾的數量。其餘時間都儘量不去管，脾過多的話會造成蜜蜂貪脾，貪脾會導致蜜蜂活力下降，增加蜜蜂的發病率。
5、防治天敵
蜜蜂養殖一段時間後，在蜂箱底部通常都會出現巢蟲，巢蟲是蜜蜂的天敵，蜜蜂完全無法抵抗。蜜蜂是一種“喜新厭舊”的動物，要定期清理蜂箱，巢脾太老也容易出現巢蟲，要及時更換巢脾。蜜蜂的天敵還有胡蜂，在養殖過程中要防止胡蜂攻擊蜜蜂，瞭解各種疾病，蜜蜂生病時要對症下藥，切記不可盲目治療。
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