1、是。桔梗是韓國和朝鮮的特產,東北三省離朝鮮較近,故東三省有吃桔梗的習慣。
2、在遼寧都叫桔梗做狗寶,桔梗長得像人蔘,用水泡發後,加入辣椒、糖、鹽、芝麻等調料涼拌來吃,是最普通的吃法。在遼寧有很多小飯店都可以現場涼拌。