羅漢果皮可以泡水喝。羅漢果皮富含豐富的營養物質,包括維生素C、維生素E、礦物質、纖維和抗氧化劑等。將羅漢果皮泡水喝可以起到清熱解毒、降血壓、降血脂和幫助消化等作用。但需要注意的是,泡水時間不能太長,最好在10-15分鐘內飲用。此外,泡水時可以加入適量的蜂蜜或檸檬提味。