蓮藕最忌諱的食物

蓮藕最忌諱與魚類搭配食用。蓮藕與魚肉組合食用會導致消化不良、腹脹等不適症狀。因為蓮藕含有較多的草酸，而魚類中的蛋白質容易與草酸結合生成難溶性的草酸鈣沉澱物，刺激胃腸道，影響消化吸收，容易導致胃腸不適。因此，為了保持健康，最好不要同時食用蓮藕和魚類。