1、用高壓鍋煮粽子一般在上氣後高壓20-25分鐘,然後再關火燜半小時左右就可以了。但要注意的是,煮粽子時,一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸着的粽子是無論如何也煮不熟的。
2、用高壓鍋煮粽子的時間相較於普通的鍋煮時間會減少很多,用高壓鍋煮粽子一般在上氣後高壓20-25分鐘,然後再關火燜半小時左右就可以了。但要注意的是,煮粽子時,一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸着的粽子是無論如何也煮不熟的。