霸王花怎麼做好吃 霸王花好吃的做法介紹

1、豬肉燉霸王花：

把霸王花泡在清水裏，洗乾淨之後泡軟泡大約需要半個小時的時間。杏子和蜜棗都洗乾淨。然後再準備適量的瘦豬肉，洗乾淨之後切成小塊，在開水裏焯一焯，去除裏面的血水以及浮沫。在砂鍋裏面加入一些清水，等到水開了之後，把切好的豬肉放進去，最後我們就可以加入霸王花，杏子還有蜜棗。等到煮沸了就可以煲一個小時，出鍋就可以了。

2、涼拌霸王花

霸王花清洗乾淨切成小塊，在裏面加入生抽，醋，料酒，攪拌均勻之後就可以吃了。

3、霸王花煲鵪鶉湯

準備鵪鶉肉300克，劍花4克，甜杏仁20克，苦杏仁15克，陳皮5克，鹽4克。霸王花（劍花）用水浸透，洗淨；鵪鶉刮淨，去毛，去內臟，放滾水中煮5分鐘，撈起，用水洗淨；南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，與陳皮用水洗淨；用適量水，猛火煲滾；放入所有材料，候水滾起；用中火煲3小時，加細鹽調味，即可飲用。