雞頭和蝦頭不能吃的原因 雞頭和蝦頭為什麼不能吃

1、雞頭裏面藴含的非常多的毒性物質，如果我們把雞頭吃進去的話，會讓毒性物質進入到人體，對身體是非常有害的。其次，雞頭是雞進食最主要的部位，我們在平時的生活之中，誰也不知道雞在平時究竟進食了多少的有害重金屬物質，如果他們吃進去的話會全部積攢在頭部之中，這也是不能吃雞頭的一點原因。雖然説雞頭很多人都非常愛吃，認為吃哪補哪，就是這一種盲目的觀念害了各位，從現在起一定要在做雞肉的時候先把頭給去掉，既沒有什麼肉，同時還對身體有害。

2、其實前面雞頭不能吃這一個説法，基本上已經下了結論，而且網友也沒有任何的意義，但是蝦頭不能吃的這一個説法從説出來至今為止都還是備受爭議，因為蝦頭裏面還有蝦黃，蝦黃又是整個蝦的精華所在，所以大多數的人都不會將蝦頭給丟掉。但實際上蝦頭是不能吃的，因為蝦的居住環境是無法保證的當然是清水裏面長大的蝦頭自然能吃，如果是一些在污水中長大的蝦，我們吃掉蝦頭之後會吸收非常多的重金屬物質，如果長期吃鴨頭的話，甚至可能導致中毒，所以一定要把蝦掐頭去尾再食用。