1、南方辣椒一般在6——7月開始採收,一直到11月份結束。北方辣椒在農曆九月、十月成熟。
2、辣椒收穫時間為5-11月,陸續成熟,收穫期長。
3、辣椒收穫時間為5-11月,北方露天栽培要8月底開始成熟,10中旬結束。辣椒是陸續成熟,收穫期長。辣椒最佳收穫時間:南方辣椒一般在6——7月開始採收,北方在農曆9——10月採收。但是如果是棚栽的話一年四季都可以的。