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帶皮的白果可以吃嗎 帶皮的白果能吃嗎

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帶皮的白果可以吃嗎 帶皮的白果能吃嗎

1、白果外皮不能吃,吃白果外皮容易中毒,銀杏堅果除了澱粉、蛋白質、脂肪和糖外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、銀杏酚和五碳多糖。

2、脂肪等成分豐富,營養豐富。性,甜,微苦,有毒。目前醫學界認為,7 - 15歲的孩子出生後吃東西會引起中毒,而且煎炸後毒力有所降低,但食物攝入量不宜過多。

Tags:帶皮 白果