1、工具/原料:魚、水盆、小刀。
2、方法/步驟:首先找一個盆子,放上水後,把你所買的魚放進去。
3、刮魚鱗,把魚放在板上,用小刀刮魚鱗。
4、魚鱗刮完後,把水倒了,換上新水,然後把魚肚子割開,把魚肚子裏面的東西淘洗乾淨,魚鰓裏面也清洗一遍。
5、整條魚都乾淨了,就可以從魚鰓裏穿過一根線或者鐵絲之類的。
6、將魚掛到院子裏向陽的地方晾,待魚表面的水分風乾後,便可以燉魚了。