寶塔詩茶是唐代詩人元稹所作的一首茶詩,全詩表現了茶的香甜和人們對茶的熱愛之情。以下是寶塔詩茶的原文及註釋:
寶塔御茶香滿樓,紫泥小火火煎沸。
初嘗甘霖滋味好,再飲幽澗樹芽美。
磁甌玉液煙花散,瓷壺花茶霧影微。
莕茸點綴春園晚,露冷風清翠雲低。
註釋:
寶塔:前有“御”字,表示此茶是為皇帝御用的,故稱寶塔御茶。
御茶:唐代官制中的一種茶,以新芽和嫩葉製作,質量上乘,僅供皇帝品嚐。
紫泥:產於江蘇宜興的名泥,泥色紫褐,質地細膩,是製作紫砂壺的上乘材料。
小火火:指火候不大不小,保持恆温,最佳煎茶狀態。
煎沸:即將水煮沸後再用水燙茶葉,使其釋放出香味和茶汁。
甘霖:指茶汁,甜而爽口。
幽澗樹芽:指生長在深山幽谷中的茶樹新芽,口感細膩,香味濃郁。
磁甌:用瓷土製成的茶器,甌是一種水果形狀的陶器,兩者都是茶器的一種。
玉液:茶色翠綠,如玉般晶瑩剔透的茶水。
花茶:將花朵放入茶中製作的茶類。
莕茸:一種常見的草本植物,茶園中常常生長。
點綴:裝飾,美化。
春園:指茶園,春季是採摘茶葉的旺季。
露冷風清:形容清涼宜人的氣氛。
翠雲低:低垂的翠綠的雲彩,形象生動。