紅豆黑米粥的做法

紅豆黑米粥的做法如下：

材料:
- 紅豆 100g
- 黑米 100g
- 冰糖 適量
- 水 適量

步驟:
1. 首先，將紅豆和黑米分別洗淨，浸泡在水中大約2小時。這樣可以有助於更好地煮熟。
2. 將浸泡好的紅豆和黑米瀝乾水分，然後加入適量的清水。水的量可以根據個人口感來調整，一般為紅豆黑米的3倍左右。
3. 將紅豆和黑米放入煮鍋中，加入適量的冰糖。冰糖可以根據個人口味來調整，如果喜歡更甜一些可以多加一些。
4. 將煮鍋放在火上，開大火煮沸後轉小火煮約30-40分鐘。煮的時候需要時不時攪拌，防止粥底粘鍋。
5. 煮好後，根據個人口味可以加入適量的水來調節粥的濃稠度。
6. 最後，將粥盛出，放涼後即可食用。

温馨提示:
- 可以根據個人喜好，在煮粥的過程中添加其他食材如蓮子、花生等增加口感和營養。
- 紅豆和黑米在浸泡時要注意時間，時間太長會導致粥煮的時間加長。