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發表於:2022-02-10
1、折耳根泡水可以擴張毛細血管,增加腎血流量,促進尿液的分泌,具有利尿消腫的作用,可用於緩解尿路感染引起的尿頻尿痛。2、經常飲用折耳根泡水,還可以提高身體中細胞的吞噬能力,提高機體免疫...
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發表於:2022-04-29
1、準備食材,萵筍300g,蒜10g,熟油辣椒5g,青椒10g,折耳根50g,白糖2g,花生米50g,醬油15ml,雞精1g,香油5ml,花椒麵10g,醋10ml。2、萵筍切絲,蒜切末,青椒切絲,折耳根取嫩根和嫩尖,放入鹽水中浸泡15分鐘,撈出...
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發表於:2022-02-20
1、如果是新鮮的折耳根煮可以加水煮制五分鐘,取出藥液,然後再加水,煮制五分鐘,如此反覆三次,把三次得到的藥液混合以後飲用。2、乾折耳根的煮制時間與方法與新鮮魚腥草不同,大家在煮制...
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發表於:2017-12-31
1、折耳根繁殖方式生產上多利用其白色的地下莖進行無性繁殖。在秋季莖葉枯黃後,選擇粗壯肥大、節間長、病蟲害的老莖,將其埋藏於地下過冬。春季發芽前,從折耳根老莖節間剪成4~6釐米的小段,...
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發表於:2024-03-18
豬肚和折耳根不能一起燉,因為豬肚屬於蛋白質類食材,需要長時間煮燉才能變得軟爛,而折耳根屬於青菜類食材,煮爛時間相對較短,如果一起燉煮,豬肚可能會過熟,而折耳根則會過爛失去口感和營養價值...
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發表於:2022-01-04
1、折耳根小須給擇去,附帶的泥土就會少了很多,方便清洗。2、折耳根葉子的清洗比較容易簡單,直接用清水沖洗,多衝洗幾遍即可。3、洗折耳根根部的時候,用雙手不斷的揉搓,將根鬚上的泥土搓去。...
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發表於:2021-10-15
1、看情況。2、如果過敏的情況不是十分嚴重,只是面板或者發癢,一般這種情況下只需要立即停止食用折耳根,然後等待症狀的消失,如果感覺十分瘙癢,可以塗抗過敏的軟膏來進行緩解。3、如果是情...
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發表於:2022-07-06
1、折耳根就是魚腥草,魚腥草是《中國藥典》收錄的草藥,為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時採割,除去雜質,晒乾作為藥用。2、在餐桌上見到的白條狀的折耳根是地下的根...
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發表於:2021-12-22
1、將折耳根,臘肉,姜,大蒜,蒜苗,乾紅辣椒洗淨。2、姜,大蒜、蒜苗、乾紅辣椒改刀。3、折耳根用清水洗過後,用手摺成段。5、臘肉上鍋蒸熟,然後切成薄片。6、過中放少許油,待熱後,將切成薄片的臘肉...
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發表於:2022-02-23
1、主料:魚腥草200克。2、調料:醋半勺、生抽1小勺、香油1/4勺、蒜泥1小勺、剁椒1小勺、白糖1/4小勺。3、新鮮折耳根摘去老根,用清水洗淨,再用手掰成寸段,並瀝乾水。4、將折耳根段倒入盆中,加...
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發表於:2024-04-04
不建議將山藥和折耳根一起食用。雖然山藥和折耳根都有一定的藥用價值,但它們的性味和功效不同,同時食用可能會影響身體的消化吸收和代謝。此外,具體的食用方法和用量也需要根據個人的體質...
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發表於:2021-11-09
1、無土栽培折耳根,要選用改良後的品種。2、基質用可菌渣、鋸末、河沙按3:1:1的比例混合,再加入適量的有機肥料,攪拌均勻製得。3、把優良的種苗栽入基質後,需要定期往植株上噴灑一些營養液...
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發表於:2022-04-17
1、折耳根用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙。用冷水浸泡10分鐘,撈出控幹水分待用。準備薑末、蒜泥、蔥花。將折耳根放到盆裡,放入鹽、薑末、蒜泥、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油拌勻,撒上蔥花,...
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發表於:2022-08-05
1、折耳根菜全株均可入藥,對流感、肺炎球菌有明顯抑制作用,還有解毒、清熱、鎮痛、止咳、順氣、健胃等醫療作用,外用可治療疥癬、溼疹、痔瘡等症。2、折耳根菜還有一個功效就是能夠促進頭...
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發表於:2022-02-24
1、主料:新鮮折耳根250克(葉或者根都行,一定要選鮮嫩的);調料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。2、將新鮮折耳根摘去老根,用清水洗淨,如...
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發表於:2022-02-20
1、原料:折耳根、生薑、大蒜、蔥、自制油辣子、菜籽油、芝麻油、白糖、生抽、醋、鹽。2、菜市場買來新鮮的折耳根。要這種帶葉子的。我們一根一根地洗淨,這個一定要洗乾淨,不然吃著會...
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發表於:2019-04-24
1、為了去除折耳根中的腥味,還可以將它與其他食物一起食用,如:瘦肉、臘肉、雞蛋等,這種方法不僅可以減輕其腥味,還有助於增強折耳根的口感及營養。2、材料:折耳根300克,臘肉200克,大蒜3瓣,大蔥2...
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發表於:2018-12-25
1、折耳根又名魚腥草,臭菜,狗蠅草。性溫,味辛,有小毒。具有清熱解毒,利尿消腫,抗菌消炎,增強免疫力,開胃的功效。對於大葉性肺炎,肺結核,急性支氣管炎,宮頸炎,附件炎,急性乳腺炎,中耳炎,癰腫疔瘡,子宮...
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發表於:2023-12-12
折耳根和魚腥草是兩種不同的植物,其主要區別如下:1.科屬不同:折耳根屬於豆科折耳根屬植物,而魚腥草屬於馬齒莧科魚腥草屬植物。2.外觀特徵不同:折耳根為多年生草本植物,葉片呈長橢圓形,全緣或...
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發表於:2022-04-26
1、食材,折耳根50g,萵筍300g,蒜10g,熟油辣椒5g,青椒10g,白糖2g,花生米50g,醬油15ml,雞精1g,香油5ml,花椒麵10g,醋10ml。2、萵筍切絲,蒜切末,青椒切絲,折耳根取嫩根和嫩尖,放入鹽水中浸泡15分鐘,撈出,瀝乾...
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發表於:2022-08-05
1、全株入藥,有清熱、解毒、利水之效,治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩根莖可食,中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。蕺菜(拉丁學名:HouttuyniacordataThunb)折耳根(名醫別錄)、...
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發表於:2018-03-19
1、排骨1kg,折耳根葉子800g,生薑一小塊。2、排骨斬成塊,洗淨,入燉鍋,加入生薑和適量水燉煮。中途記得撇去水面的血沫。3、折耳根清水洗淨,適當地剪短,下鍋。用較大功率燉煮約40分鐘,至折耳根軟...
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發表於:2022-08-05
1、準備食材:魚腥草適量、蒜、香菜、蔥、幹辣椒、白砂糖、醬油、陳醋、食鹽。2、將買來的魚腥草洗淨,掐成3-4釐米的小段後,加入1勺食鹽,用手和勻,醃漬約5分鐘入味。3、將苦蒜、香菜、小蔥分...
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發表於:2018-09-29
1、把新鮮的折耳根用水侵泡,在水裡加少許鹽,這樣侵泡30分鐘後,可以用水反覆清洗。加鹽的目的是方便清洗。2、把清洗乾淨的折耳根放在篩子裡,晾晒乾。3、晒乾的折耳根可以裝袋存放,放在乾燥...
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發表於:2023-10-16
1、吃折耳根有提高免疫力、清熱消炎、利尿的好處。2、提高免疫力:折耳根可增強白細胞的吞噬能力,能提高血清備解素,對白色葡萄球菌的吞噬能力會明顯增強,有助提高機體免疫力,促進感染性疾病...