肉圓的精選

家常做法一：材料：1.肉餡：豬肉餡200克2.餡料：香菇、韭菜各適量3.麵糰：中筋麵粉200克、水適量4.蔬菜：胡蘿蔔、豆芽菜各適量5.調味料：食鹽、雞精適量6.油：適量步驟：1.將豬肉餡剁碎，香菇和韭菜切碎，胡...

1、肉圓要想好吃。水不可少。水放得多,肉圓就嫩。一嫩,吃起來就沒有肉的那種硬實的感覺了。但你也別太稀了。2、太稀不成型,下鍋就爛了。不是圓的了。和紅燒的肉圓不同。紅燒的肉圓因...

1、食材：糯米60克,五花肉末200克，蛋清1個，香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克。2、碗中放糯米，水，浸泡一晚。3、香菇切末。4、碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末，蛋清，生抽，料酒，白砂糖，鹽，醃製20分鐘5...

1、食材：豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生薑20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、蔥花20克。2、把豬肉和生薑、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。3、把...

1、食材：肉圓三個、米飯一碗、蔥少許（如果有青蒜，青蒜少許）。2、鍋中放油，油熱後，倒入少許蔥末。3、然後放入肉圓。4、用鏟子鏟均勻了，變成肉圓顆粒。5、再倒入米飯。6、加入生抽調味，起鍋前倒...

要做肉團又嫩又好吃，可以按照以下方法進行操作：1.選擇好的肉：選用豬肉或牛肉，建議選擇肥瘦相間的肉塊，肥肉的份量不宜過多。2.醃製肉塊：將肉塊切成小塊，撒上鹽、澱粉和醬油進行醃製，醃製時間最...

1、鍋裡的肉丸浮起來以後,再過5分鐘左右就能熟透。(具體還要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更長的時間使肉丸中心熟透)。2、多數人認為肉丸浮起來就是熟了,其實不是的.有實驗表明,檢測剛...

1、食材：豬肉400克，雞肉100克，雞蛋1個，玉米澱粉20克，姜105克。2、準備材料，蔥清洗乾淨，姜清洗乾淨，豬肉和雞肉分別絞好，放在一起將蔥姜切成細末備用。3、倒入打散的雞蛋，再倒入玉米澱粉。加入胡...

1、用料：土豆1個（約150克）、肉餡80克、素雞20克、澱粉適量、鹽、醬油適量。2、土豆切片蒸熟後碾成泥。素雞焯熟後也碾成泥。土豆也可以換成紫薯、紅薯、芋頭或者山藥，但含水量會不同，加的澱...

1、用料：肉餡600g，雞蛋8只，蔥末適量，薑末適量，馬蹄8個，鹽三小勺，糯米2量杯，黑芝麻油適量，胡椒粉適量，澱粉適量。2、肉餡放在盆裡，雞蛋打進去，蔥姜切末放進去，將雞蛋打散，再與肉餡拌勻。3、糯米提前煮...

小肉圓湯是一道傳統的中國菜餚，製作簡單而美味。下面是一種常見的小肉圓湯的做法：材料：1.豬肉餡：200克2.鮮蝦仁：100克3.青蔥：2根4.薑片：3片5.雞蛋：1個6.麵粉：適量7.鹽：適量8.香菜：適量（可選）9.雞精：...

1、食材：夾子肉300克，雞蛋一個，澱粉適量，蔥適量，姜適量，鹽適量適量，雞精適量。2、先用上好的夾子肉，為什麼要選擇夾子肉，因為夾子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合適做圓子才嫩。把肉剁細，如果不想麻煩，...

1、把茴香菜洗淨，切細，放入一個容器。2、把鹹肉剁細，放進裝茴香的容器裡。3、將茴香與鮮肉混合，加入適量的鹽和切碎的小米辣。4、將肉與茴香的混合物捏成丸子放在盤子裡。5、準備一口鍋，在...

肉圓湯是一道傳統的家常菜品，口感鮮美，做法簡單。下面是肉圓湯的做法大全（家常版）：材料：1.豬肉末200克2.鮮香菇50克3.澱粉30克4.雞蛋1個5.薑末15克6.蔥段20克7.食用油適量8.鹽適量9.白胡椒粉...

1、五花肉300克，白蘿蔔1個，番薯粉200克，生抽1勺，蔥2顆，粗鹽1勺，白糖2克。2、白蘿蔔，削皮，切成小丁；備用。3、五花肉，切成小塊，剁成肉糜，五花肉，用絞肉機的還是自己剁的要多汁些，好吃。；4、番薯粉，準備...

1、第一步：將豬肉餡加一點水攪拌均勻，然後再加上五香粉、薑蓉拌勻。2、第二步：把大蔥洗乾淨後，切碎末，然後加到豬肉餡裡攪拌均勻。3、第三步：依次加入適量食鹽、白糖、雞精、午餐肉調味料，然...

1、豬腿肉去皮500克、馬蹄200克、油300毫升、雞蛋一個、黃酒20毫升、鹽5克。2、做法：備好豬肉末，馬蹄和雞蛋。3、把馬蹄拍碎後再剁成細末。4、豬肉末裡磕入雞蛋，加入鹽，黃酒。5、按順時針...

1、肉丸子煮多長時間一般水開了5分鐘(或者,肉丸熟了會變色,會全浮上水面上)就可以了。2、肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成,通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和...

煮肉圓的時間取決於肉圓的大小和材料，一般來說煮熟肉圓需要約10-15分鐘。要確保肉圓內部完全熟透，可以用筷子或牙籤插入肉圓來檢查。如果肉圓煮熟後，內部沒有粘稠的感覺，就可以放心食用。...

1、材料：生菜一斤，肉圓一斤，鹽，油。2、肉圓洗淨，將其劃上叉叉，注意力度，切淺了漲不開，切深了就破了。3、生菜挑好，泡水1小時左右，洗淨瀝乾備用。4、將肉圓倒入鍋中，放適量水，淹過肉圓即可，大火燒開...

1、主料：豬肉300克。輔料：冬菜1包、魷魚1條、紅薯澱粉50克。調料：食鹽5克、生抽5克。2、把魷魚洗乾淨，用清水浸泡，把豬肉和冬菜洗淨，豬肉切件。3、把魷魚切件，用刀合著豬肉和冬菜把豬肉和冬菜...

1、材料：豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、溼澱粉、大蔥白、花椒油、水發玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、蔥薑末、薑片。2、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁；南薺削皮，與玉蘭片均切成3毫米見方的丁...

1、肥瘦豬肉400克；雞蛋2只；豬肉100克；溼澱粉、姜、蔥、白糖、醬油、味精、鹽各適量。2、豬肉用刀剁成茸，加雞蛋、溼澱粉、鹽、味精、姜、蔥混合調拌。3、鍋內放豬油燒開，用手將調好的肉茸擠...

江西肉圓湯是一道江西傳統名菜，以其獨特的製作工藝和口感鮮美而聞名。下面是江西肉圓湯的做法大全：材料：1.豬肉餡2.鮮蝦仁3.乾貝4.木耳5.香菇6.雞蛋7.蔥薑蒜8.鹽9.醬油10.雞精11.胡椒粉12...

清蒸肉圓是一道簡單又美味的傳統菜餚。以下是簡單的製作步驟：所需材料：-豬肉餡：500克-香菇：3朵（切碎）-蔥末：適量-薑末：適量-花生油：適量-鹽：適量-料酒：適量-生抽：適量-水澱粉：適量做法：1.將豬肉餡放...